ร่วมเสนอความคิดเห็น

หัวข้อกระทู้ : >>> เคล็ดลับการชงชา ...



(D)
วันนี้มีโอกาสได้ไปยืนมอง.... เค้าชงชาที่เอ็มเคมา เง๊ออ ม่ะช่ายเส๊คร๊า...



/

/

ไปสอบถามแบบกระเซ่าๆ มาคร๊า .... เลยได้เทคนิคการชงชาที่หอมๆ อร่อยๆ เหมือนที่เอ็มเคมาฝากคร๊า ...

-
-
-



เห็นว่าอากาศไม่ดี เลยอยากให้ดูแลสุขภาพใส่ใจและรักตัวเองกันนะคะ ....

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:02 น.]


โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:05 น.] #1011769 (1/33)


(D)
ตอนแรกจะขอซื้อ อิอิ แต่เค้าม่ะขายคร๊า ...

-
-

เลยบอกน้องๆ ไปเอาแบบมาให้พี่ดูหน่อยจิ

วานน๊า ... อิอิอิ เลยได้กลับบ้านมาคร๊า แล้ว

น้องเค้าใจดีบอกว่า "ผมว่ามันก็ชาธรรมดาอ่ะเพ่"

แต่มันมีเคล็ดลับนิดหนึ่ง อิอิ ..

โดยคุณ หิรัญ (660)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:06 น.] #1011772 (2/33)
รอฟังจ๊ะ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:06 น.] #1011773 (3/33)


(D)
น้องคนแรกไปหยิบมาให้ 3 ใบม๊าง อิอิ เลยถามน้องคนที่ 2 อิอิ

ได้มานิดหนึ่ง กิ๊ว ๆ ๆ ... วันนี้ทำความดีแน่ๆ เลย ...

-

-

-


แล้วน้องเค้าก็กระซิบมาอีกว่า .... เพ่ๆ เคล็ดลับมันมีนิดเดียวเองคร๊าฟ ฟฟ ฟ ฟฟ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:09 น.] #1011774 (4/33)


(D)
มีหลายคนที่ชอบชา....ที่ใส่น้ำแข็งในร้านสุกิ๊ (MK)


-
-

เทคนิคที่ทำให้ชาของที่นี่หอมเป็นพิเศษ หรือว่าแปลกกว่าที่ไหนก็

ก็เพราะ "ใบเตย" คร๊า .... แทนที่เค้าจะใช้น้ำร้อนเปล่าๆ ในการต้มชา

เค้าใช้น้ำต้มใบเตยคร๊า

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:11 น.] #1011782 (5/33)


(D)
มีสัดส่วนมาฝากด้วยคร๊า ... แต่ว่าบอกตรงๆ ว่าไม่สบาย อิอิ

แล้วความจำสั้น (แต่ไอ๊น๊านยาวววน๊า) .... ลืมคร๊า ....

แต่จำได้แค่ น้ำร้อน 700 ml ต่อชาหรือน้ำใบเตยเท่าไหร่เนี่ยอ่ะค๊า?

.............................................................................................
*************************************************

ไว้ไปใหม่จะถามมาให้นะคะ อิอิ ....

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:13 น.] #1011785 (6/33)
จากคนที่พอมีประสบการณ์ด้านชามาพอสมควร ... คิดว่าเป็น Green tea ธรรมดาเนี่ยแหละคะ


-
-
น้องเค้าบอกว่า มันมาเปนถุงแล้วเพ่ แค่ต้มน้ำใบเตยใส่ลงไป

-
-

พี่ขอดูซองหน่อยได้ป่าว???

เค้าใส่ถุงพลาสติคมาให้เลยคร๊าฟ

ไม่มีซอง อิอิ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:15 น.] #1011786 (7/33)
แต่กลิ่นไม่แรง .... แต่ถ้าเป็น jusmin tea หรือ pepermint หรืออย่างอื่น กลิ่นก็จะแตกต่างออกไป ....

น้องเค้าบอกว่า .... ชาจีนอะเพ่ .... 3 เอ ... ธรรมดาเนี่ยแหละ

คุ้นๆ กันป่ะคะ ... ตอนไว้อาก่ง อาม่า ป่าววว?

แต่หารูปภาพไม่เจอคะ

โดยคุณ CHOK77 (1.6K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:16 น.] #1011789 (8/33)
ต้องมีน้ำร้อน.................ด้วยนะอย่าลืม...................

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:17 น.] #1011791 (9/33)
ก็น้ำต้มใบเตยไง .... ที่ทำให้ชาธรรมดาๆ ๆ ๆ มีความพิเศษไงคะ คุณโชค

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:19 น.] #1011795 (10/33)
jasmin tea***


โดยคุณ nat-36 (213)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:20 น.] #1011797 (11/33)
ขอชาถ้วยฮะ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:21 น.] #1011799 (12/33)
jasmine***

ฮ่วย!

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:23 น.] #1011801 (13/33)
ประโยชน์ ของน้ำใบเตย ... น้ำใบเตย ... กลิ่นของใบเตยช่วยเพิ่มความสดชื่น ช่วยในการบำรุงหัวใจ และ ลดอาการกระหายน้ำ


-
-

มีประโยชน์มากพอสมควรนะคร๊า ถ้าดื่มเป็นประจำ

โดยคุณ BankHiWay (7.8K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:23 น.] #1011803 (14/33)
ช.ชานั้นหายาก ต้องลำบากขึ้นเขาไป
ขนส่งจากแดนไกล ใช้น้ำแข็งเปลืองน้ำมัน
แช่เย็นก็เสียไฟ หุงต้มไซร้ก๊าซทั้งนั้น
พลังงานต้องหมดกัน โอ้ลูกหลานจำจงดี

"แต่งเองนะเนี่ย"


โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:27 น.] #1011805 (15/33)
ป๊าแบงค์ ตั้งแต่ไปสูญเสียของดีมา ... มีสาระขึ้นเยอะน๊า

สงสารคนที่ได้รับของดีจากป๊าแบงค์แล้วจิ

โดยคุณ BankHiWay (7.8K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:30 น.] #1011809 (16/33)
บร๊า.....

เค้ามีสาระมาตั้งนานแล้ว ม่ะเหงเองอ่ะ

โดยคุณ โชติอนันต์ (5K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:33 น.] #1011814 (17/33)

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:38 น.] #1011821 (18/33)
ตั้งแต่รู้จักมา ก็พยายามมองหาสาระ ในตัวป๊าน๊า


-

-


แต่หาม่ะเจอ กิ๊ว ๆ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:40 น.] #1011823 (19/33)
ขอแทรงสาระนิดน๊า ... เพราะอากาเศเปลี่ยนทำให้คนเปลี่ยน (แต่ม่ะเปลี่ยนใจน๊า) อิอิ

-

ชนิดของชา

.... ชานั้นแบ่งออกได้เป็นชนิดหลักๆ สามชนิดคือ ชาดำ (black tea) ชาอูหลง (oolong) และชาเขียว (green tea) ชาทุกชนิดต่างก็ได้มาจากใบของพืชชนิดเดียวกัน แต่ที่เรียกชื่อแตกต่างกันนั้นก็เนื่องมาจากกระบวนการผลิต (การหมัก) ใบชาที่แตกต่างกันไป ...


ชาดำ
....การผลิตชาดำ ทำได้โดยการนำใบชามาทำให้แห้งโดยการรีดน้ำที่หล่อเลี้ยงให้ใบชาชุ่มชื้นออกมาเพื่อทำให้ใบชาเหี่ยวและอ่อนลีบ โดยใช้ระยะเวลาทั้งสิ้น 16 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงนำใบชาที่แห้งลีบแล้วนั้นมากลิ้งด้วยลูกกลิ้ง บด และฉีก ต่อจากนั้นจึงนำไปหมัก ซึ่งหลังจากกระบวนการหมักทั้งสิ้นแล้ว จะได้ใบชาที่แห้งสนิท ...


ชาอูหลง
...ชาอูหลง ผ่านกระบวนการผลิตด้วยการหมักแต่เพียงครึ่งหนึ่ง จึงทำให้มีรสชาติและสรรพคุณอยู่ระหว่างชาดำ และชาเขียว กระบวนการผลิตชาอูหลงเริ่มจากนำใบชามาทำให้แห้งลีบโดยใช้เวลาทั้งสิ้น 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงนำไปกลิ้งด้วย ลูกกลิ้ง ฉีก และหมักด้วยระยะวลาสั้นๆ ชาอูหลงเริ่มผลิตเป็นครั้งแรกในภาคตะวันออกของประเทศจีนและทางภาคเหนือของไต้หวัน ....


ชาเขียว
...การผลิตชาเขียวทำโดยนำใบชามาอบไอน้ำ หลังจากนั้นจึงนำไปกลิ้งด้วยลูกกลิ้งและทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีการดังกล่าวนี้จึงทำให้ใบชายังคงมีสีเขียว จากกระบวนการผลิตที่ง่ายและน้อยขั้นตอนทำให้ชาเขียวยังคงมีสารในพืชที่มีประโยชน์ ที่เรียกว่า ไฟโตเคมิคัล (phytochemicals) หลงเหลืออยู่มากกว่าชาชนิดอื่นๆ ....

....อย่างไรก็ตามโลกของชาไม่ได้มีเพียงแค่ชาดำ ชาอูหลง หรือชาเขียวเท่านั้น ยังมีชาอีกชนิดหนึ่งที่ยังคงเป็นที่รู้จักกันน้อยมากแต่กำลังได้รับความสนใจไปทั่วโลกไม่แพ้ชาประเภทอื่น นั่นก็คือ ชาขาว (white tea) ชาขาวไม่ได้หมายถึงชาใส่นมที่หลายๆ คน ชื่นชอบ แต่ที่ได้ชื่อว่าชาขาวก็เพราะว่าลักษณะพิเศษของชาชนิดนี้ ที่ใบชาและยอดอ่อนถูกนำมาอบไอน้ำและทำให้แห้งด้วยวิธีง่ายๆ ชาขาวได้มาจากต้นชาเช่นเดียวกัน มีลักษณะใกล้เคียงกับชาเขียว แต่ชาขาวมีปริมาณไม่มากนักเนื่องจากในแต่ละปีจะสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะในบางวันเท่านั้น และช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวในแต่ละครั้งก็สั้นมากและต้องทำอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงที่ยอดอ่อนของต้นชาเพิ่งจะผลิออกมาใหม่ และยังคงมีเส้นไหมหรือเส้นขนละเอียดสีเงินปกคลุมอยู่

การเก็บเกี่ยวโดยเลือกเอาแต่เฉพาะยอดอ่อนที่ยังเต็มไปด้วยขนสีขาว ปกคลุมนี่เอง ทำให้ได้ชาที่มีลักษณะพิเศษคือมีสีขาว ซึ่งเป็นที่มาของชื่อชาขาวนั่นเอง ...

โดยคุณ looknam1 (2.6K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:44 น.] #1011827 (20/33)
ช.ชาไม่ประสงค์..แต่คนชงนั้นอยากได้.....

นำแข็งไม่ต้องใช้..ชงไวๆก็แล้วกัน...

ชงขมไม่น่าทาน..แต่ชงหวานท่าทางมัน...

ชงแล้วชื่นใจพลัน...ชงไรกันเมาแล้วตรู...............


โดยคุณ คนสุพรรณฯ (6)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:46 น.] #1011831 (21/33)


(D)

โดยคุณ aragon_ttt (5K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:48 น.] #1011832 (22/33)
สวย เก่ง ไร้เทียมทาน


โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:48 น.] #1011834 (23/33)
ชงชา

ม่ะได้ชงน้ำมาว อิอิ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:49 น.] #1011836 (24/33)
โดยคุณ aragon_ttt (115.67.147.*) [21 Jan 2010 20:48] #1011832 (22/23)

สวย เก่ง ไร้เทียมทาน



แล้วสนที่จะรับไม๊คร๊า ... (สักถ้วย) อิอิ

โดยคุณ aragon_ttt (5K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:52 น.] #1011841 (25/33)
เอามาตุ่มนึงเลย......พี่คอแข็ง


โดยคุณ nuknik2 (7.7K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:53 น.] #1011844 (26/33)
สบพ. ม่ายซาบายเหรอออออ...... เปนห่วงนะ (ที่เอว สบพ.อ่ะ) อิ อิ เปนห่วงมั๊กกกก มากกกกกกก ....................



พุ่งนี้ โทหานะ

พักผ่อนเยอะ ๆ น๊าาาา เด๋วผอม เปนห่วงจิง จิงนะเออออ

ราตรีซาหวัด จุ๊บุ จุ๊บุ

โดยคุณ promlok (6.4K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:53 น.] #1011847 (27/33)

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:57 น.] #1011851 (28/33)
5555555555555555555555555555555555555

ขวดเดียวก็พับแล้ว เพ่ตู่ อิอิ

อย่าให้เค้าโม้เลยน๊า ... อ.ต้น นั่งหลับได้ไง อิอิ

โดยคุณ สาวบางโพ (1.9K)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 20:58 น.] #1011852 (29/33)
ยัยนุคนิค มาแอบเห็นห่วง ที่หวงของช้านได้ไงหว๊า อิอิ

ไว้คุยกันค๊าฟ ... คนดี นอนแต่วัน อิอิ

ฝันดีจุบุ จ๊วบ ๆๆ

โดยคุณ toei89 (625)  [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 23:20 น.] #1012024 (30/33)

โดยคุณ เปิดกรุ (529)(1)   [พฤ. 21 ม.ค. 2553 - 23:27 น.] #1012048 (31/33)
.
.
...............แล้ว มีเคล็ดลับ " สูบกัญชา " บ้างมั๊ยคับ.......

..............ทำไงไม่ให้ โดนจับ...................

โดยคุณ chok77 (1.6K)  [ศ. 22 ม.ค. 2553 - 11:33 น.] #1012363 (32/33)

โดยคุณ ผู้จัดการ (2.4K)  [ศ. 22 ม.ค. 2553 - 12:32 น.] #1012433 (33/33)
ยอดเยี่ยมเลย.....

!!!! กรุณา Login ก่อนจึงจะเสนอความคิดเห็นได้ !!!

Copyright ©G-PRA.COM
www1