(D)
ตัวผมเองอายุมากขึ้นทุกวัน ก็มักจะคนึง นึกถึงเรื่องเก่าๆในอดีตที่ผ่านมา ตรงกับที่เขาว่ากัน ว่า คนแก่ชอบพูดแต่เรื่องเก่าๆ
เมื่อตอนผมยังเป็นวิทยากรอาสาสมัคร ลส.ชบ.อยู่ มีครั้งหนึ่งถูกผู้อำนวยการฝึก สั่งให้ บรรยายวิชา (ชื่อวิชาเป็นทางการจำไม่ได้) แต่ก็คือการกินดี อยู่ดี ซึ่งเป็นวิชาที่ผมไม่ถนัด และไม่รู้เรื่องเอาจริงๆ ... อาจารย์ผู้หญิงที่รับเชิญ เผอิญป่วยกระทันหัน มาบรรยายไม่ได้ ผมก็เลยต้องเป็น "มวยแทน" ขึ้นเวทีครับ
ถามผู้อำนวยการฝึกว่า เรื่องหลักๆที่ต้องพูด มีอะไรบ้าง ... ผู้อำนวยการฝึกก็อธิบายให้ผมฟังแค่ 1 นาที ... แล้วผมจะไปรู้อะไร แต่เอาวะ เราเก่งวิชาดำำน้ำอยู่แล้ว ก็ขอ ปุ๋งๆ ไปเรื่อยๆ จนหมดยก
การกินดี ก็ยึดถือหลักวิชาโภชนาการ คือ คนเราต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ รวมทั้งน้ำสะอาดด้วยก็เป็น 6 ประเภท เพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย เพื่อเสริมสร้างสิ่งที่สึกหรอ ทั้งสมองและร่างกาย เพื่อความเจริญเติบโตแข็งแรง อาหารทั้ง 5 หมู่ก็คือ คาร์โบไฮเดรต หรือแป้งกับน้ำตาล ... ไขมัน ไม่ว่าจากสัตว์หรือพืช (ควรกินไขมันที่ไม่อิ่มตัว เพราะจะไปช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือด) ... โปรตีน เช่นเนื้อสัตว์ และพวกถั่ว ... นมและไข่ .... ผักและผลไม้ .... และ น้ำ ครับ .... ไม่จำเป็นต้องไปกินของแพงๆ ... ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าใส่ไข่นี่แหละครับ มีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่แล้ว ครับ .... ผมดำน้ำบรรยายไปพอรอดตัว และโชคดี มีการสาธิต ของเหล่าวิทยากรในรูปแบบการแสดงตลก เกี่ยวกับพระยาน้อยชมตลาดและถามถึงประโยชน์ของอาหารต่างๆเป็นเพลง ท่านใดที่เคยอบรม ลส.ชบ.ย่อมทราบดี
คราวนี้มาถึง อยู่ดี ... ก็คือ การอยู่ในบ้านอย่างมีความสุข ... ทำอย่างไรจะทำให้อยู่บ้านอย่างมีความสุข ... คนเรารวยจนไม่เท่ากัน บ้านหลังเล็ก หลังใหญ่ ไม่สำคัญ ขอให้บ้าน สะอาด สิ่งของเครื่องใช้ เก็บให้เป็นที่เป็นทาง ไม่รกหูรกตา มีการถ่ายเทอากศสะดวก ไม่สะสมเชื้อโรค ... ไม่ปล่อยให้มีขยะ หรือสิ่งปฏิกูล อยู่รกบ้าน เราต้องหมั่นขจัด ขยะและสิ่งปฏิกูลเหล่านั้น ออกไปให้พ้นบ้านเรา ... เราควรจะปลูกต้นไม้ใหญ่ไว้นอกบ้าน เพื่อสร้างความร่มเย็น หรือมีต้นไม้เล้กๆไว้ในบ้าน ให้เจริญตา และทำให้อากาศดีขึ้น เพราะต้นไม้ดูดรับมลพิษในอากาศให้เรา แล้วถ่ายเทอ็อกซิเจน ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายให้แก่เรา
สิ่งที่สำคัญที่สุด บ้าน ต้องสะอาด ไม่ให้มีขยะและสิ่งปฏิกูลต่างๆ อยู่ในบ้านอันจะเป็นการเสื่อมโทรมและเป็นบ่อเกิดของเชื้อโรค นำความเจ็บไข้ได้ป่วยมาให้ ทำให้เรา อยู่ไม่ดีครับ ... พูดไปก็เปรียบบ้าน เหมือน สังคม เหมือน ประเทศ ถ้ามีขยะ หรือคน หรือสิ่งไม่ดีทั้งหลายมาอยู่ บ้านนั้น สังคมนั้น ประเทศนั้น ก็จะเสื่อมโทรมเร็วครับ
การบรรยายครั้งนั้นของผม เล่นเอาขาสั่น เหงื่อแตกเหมือนกัน เพราะ ไม่ใช่วิชาที่เราถนัดเลยครับ เอวัง
ก็มีด้วยประการะเช่นนี้ ครับ  |
|
[พ. 28 ก.ค. 2553 - 08:51 น.]