(D)
เช่นเคยครับ จาก "ข่าวสดออนไลน์" ลอกนำมาเสนอให้ทราบครับ เชิญพิจารณาครับ
วันที่ 06 กันยายน พ.ศ. 2553 ปีที่ 20 ฉบับที่ 7221 ข่าวสดรายวัน
สหรัฐสร้างปลา -แซลมอนจีเอ็มโอ- หวั่นกินแล้วก่ออันตราย
ในขณะที่ความนิยมรับประทานปลาแซลมอนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั่วโลก ส่งผลทำให้ต้องล่าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนปลาแซลมอนในมหาสมุทรแอตแลนติกลดลงอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงพอต่อความต้องการ ล่าสุด บริษัทอะควา เบาน์ตี้ เทคโนโลยี จากสหรัฐเปิดตัว -ปลาแซลมอนตัดแต่งพันธุกรรม- หรือ -แซลมอนจีเอ็มโอ- ที่หวังว่าจะช่วยเพิ่มปริมาณปลาในตลาดและลดการจับปลาจากแหล่งธรรมชาติลงได้ ขณะนี้องค์การอาหารและยาของสหรัฐ (เอฟดีเอ) กำลังพิจารณาว่าปลอดภัยพอที่จะเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคหรือไม่ในวันที่ 19 ก.ย.นี้
นายโรนัลด์ สโตติช ผู้บริหารอะควา เบาน์ตี้ เทคโนโลยี เจ้าของแซลมอนตัดต่อพันธุกรรมที่มีชื่อว่า -อะคูแอดแวนเทจ- ซึ่งพัฒนาโดยเทคโนโลยีที่พัฒนาโดยทีมนักวิจัยชาวแคนาดา กล่าวว่า ปลาแซลมอนจีเอ็มโอมีลักษณะเหมือนแซลมอนธรรมชาติ ไม่มีความแตกต่างใดๆ ปลาจะโตเท่าตัวเต็มวัย ในช่วงเวลาไม่ถึง 250 วัน ขณะที่ปลาจากแอตแลนติกใช้เวลาร่วม 400 วัน
อย่างไรก็ตาม มีกระแสต่อต้านจากกลุ่มนักโภชนาการและผู้บริโภคบางส่วนว่า ยังไม่มีงานวิจัยยืนยันว่าการตัดต่อพันธุกรรมปลาจะได้เนื้อปลาที่ปลอดภัย นายเจย์ดี แฮนสัน จากศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งเป็นองค์กรไม่หวังผลกำไร กล่าวว่า โดยพื้นฐานนักวิจัยจะทำให้ปลามีฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตแบบถาวรทำให้มันโตเร็ว จะได้ขายปลาได้เร็วๆ
ทั้งนี้ สหรัฐถือเป็นประเทศแรกๆ ของโลกที่เปิดกว้างกับอาหารที่ผ่านเทคโนโลยีพันธุวิศวกรรม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวโคลนนิ่ง หรือพืชตัดต่อพันธุกรรม
- จบข่าว - ครับ  |
|
[จ. 06 ก.ย. 2553 - 07:28 น.]