 (N)
อย่าเพิ่งตกใจน่ะครับ ไม่ได้หมายถึงบั้นท้ายสาวๆน่ะครับ
ช่วงนี้น้ำท่วมข้าวของหลายอย่างฉวยโอกาสขึ้นราคา ผู้คนต่างก็รีบซื้อตุนเผื่อไว้ในยามขาดแคลน
วันนี้เรามาทำอาหารง่ายๆ ชนิดที่เว่าเป็นอาหารหลักของเราเลยทีเดียว คือ "ผัดกระเพรา" หมูแพง เนื้อแพง ไก่ก็แพง งั้นเรามาทำ "ตูดไก่ผัดกระเพรา" หรือเรียกกันตามร้านอาหารว่า "บั้นท้ายพิโรธ" ซึ่งหาซื้อได้ง่ายตามตลาด ราคาก็ไม่แพง ตูดไก่ย่างไม้ละ 5 บาท ของดีราคาถูกครับ
วัตถุดิบ
บั้นท้ายไก่หรือตูดไก่ย่าง
พริกขี้หนูซอยพร้อมกระเทียม
ใบกระเพรา |