ร่วมเสนอความคิดเห็น

หัวข้อกระทู้ : ลูกหลานมังกร ทำอาหารเซ่นไหว้บรรพบุรุษ

(N) ในโอกาสตรุษจีน "ซาจั๊บ" ของจีนเป็นวันสิ้นปี ชาวจีนจะอาหารเนไหว้บรรพบุรุษ เพื่อแสดงความรำลึกและความกตัญญูต่อบรรพบุรุษผู้มีพระคุณ ลูกหลานมังกรเช่นผมเป็นชาวไทบเชื้อสายจีนด็ต้องสืบสานสืบทอดประเพณีที่ดีงามที่ปฏิบัติกันมานาน เทศกาลตรุษจีน "ไหว้บรรพบุรุษ" ครอบครัวผมจะไหว้ก่อนวัน "ซาจั๊บ" 1 วัน เพื่อปเดโอกาสให้เขยและสะใภ้ไปไหว้บรรพบุรุษของเขาในวัน "ซาจั๊บ" ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:13 น.]

---

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:14 น.] #2049090 (1/29)

(N) ภาพบนเป็นต้มหน่อไม้จีน ซึ่งต้มไว้ก่อนตั้งแต่คืนวันศุกร์ รวมถึงต้ม "คั่วฉ่าย" กับ "หัวไช้ท้าว" ส่วนกระเพาะหมูต้มเช้าวันเสาร์ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:17 น.] #2049091 (2/29)

(N) ผัดบะหมี่หรือผัดหมี่ซั่วเป็นรายการอาหารที่นิยมนำมาเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งมีความหมายถึงอายุมั่นขวัญยืน ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:18 น.] #2049092 (3/29)

(N) ส่วนประกอบจะมีเห็ดหแม แฮม กระหล่ำปลี แครอท หรือจะใช้เป็นถั่วงอก กุ๋ยฉ่ายขาวก็ได้ ครับ

โดยคุณ ปฏิพัทธ์2539 (1.4K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:19 น.] #2049093 (4/29)

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:20 น.] #2049094 (5/29)

(N) ผมจะปรุงรสด้วยซี่อิ๊วขาว พริกไทย เติมสีสรรด้วยซี่อิ๊วหวาน ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:21 น.] #2049096 (6/29)

(N) ภาพนี้ ครับ "ผัดหมี่ซั่ว" ครับ ภาพบนเป็นลูกชิ้นกุ้งทอด ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:24 น.] #2049097 (7/29)

(N) สำหรับลูกชิ้นทอด ผมจะนำเนื้อกุ้งมาสับ ผสมกับมันหมูสับละเอียดเพียงเล้กน้อย ปรุงรสด้วยไข่แดง เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ใส่แป้งโกกิลงคลุกเพื่อให้กรอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดด้วยฝ่ามือและตีให้เหนียว ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:25 น.] #2049098 (8/29)

(N) นำลงทอดในน้ำมัน ไฟปานกลาง ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:27 น.] #2049099 (9/29)

(N) เมนูต่อไปขอเสนอแบบไทยๆ "กุ้งผัดพริกเหลือง" ครับ พริกเหลืองตำกับรากผักชี กระเทียม กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:28 น.] #2049100 (10/29)

(N) ตั้งกะทะไฟอ่อน นำพริกลงผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ปรถงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ใส่หอมใหญ่และต้นหอมลงผัด ครับ

โดยคุณ pusit (1.7K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:28 น.] #2049101 (11/29)

(N) รวยๆๆๆๆๆๆๆเฮงๆๆๆๆๆๆๆครับท่านทนาย

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:37 น.] #2049103 (12/29)

(N) ขออภัยเพื่อนๆในความไม่รอบคอบ ถ่ายทำมาได้เพียงเท่านี้ แบ็ตเตอรี่หมด ยังมีเมนูอีกหลายรายการที่ไม่ได้บันทึกภาพ เช่นปลากระพงผัดคึ๋นฉ่าย ตับผัดต้นกระเทียม ปูผัดพริกไทยดำ วันนี้วันสิ้นปี ไหว้บรรพบุรุษเสร็จ ช่วงค่ำๆมีโปรแกรมไหว้เจ้าตามนี้ 1.ไหว้หลวงปู่ไต้ฮงกงที่มูลนิธิปอเต็กตึ๊ง พลับพลาไชย 2.ไหว้เทพเจ้าไท่ส่วนเอี๊ย เทพเจ้าไฉ่ซึ๊งเอี๊ย ที่วัดเล่งเน้ยยี่ เจริญกรุง 3. ไหว้เจ้าพ่อเสือ หรือ "ตั่วเล่าเอี๊ย" ที่ศาลเจ้าพ่อเสือ 4. ไหว้หลวงพ่อโต "ซำปอกง" ที่วัดกัลยาณมิตร ฝั่งธนบุรี ในโอกาสตรุษจีน ปีมังกร ผมขออวยพรให้ทุกท่านสุขสันต์วันตรุษจีน กิจการก้าวหน้า มีความสำเร็จสมปราถนา รุ่งเรือง ร่ำรวย รับเงินรับทอง โชคดีตลอดปี 2555 ครับ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 06:40 น.] #2049104 (13/29)

(N) ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ "อั้งเปาตั่วตั่วไก๊" ครับท่านปฏิพัทธ์ ท่านอาจารย์ภูษิต และเพื่อนๆทุกๆท่าน

โดยคุณ BCC-106 (434)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 07:01 น.] #2049113 (14/29)

(N) ซินเจียยู่อี ซินนี้ฮวดใข้ ... ลูก-หลานกตัญญู ขอให้รวย ขอให้เฮง ขอให้มั่งคั่งเฟื่องฟู

โดยคุณ santana (1.3K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 07:09 น.] #2049128 (15/29)

(N) มารอรับอั่งเปาครับ

โดยคุณ คนสุพรรณฯ (6)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 07:17 น.] #2049134 (16/29)

(N) ซินเจียยู่อี ซินนี้ฮวดใข้ ... ขอให้ร่ำรวย ร่ำรวย ร่ำรวย มั่งคั่ง เฟื่องฟู ด้วยเงิน ด้วยทอง และมีสุขภาพแข็งแรง นะครับ

โดยคุณ tondrc (3.4K)(2)   [อา. 22 ม.ค. 2555 - 07:58 น.] #2049157 (17/29)

ในโอกาสตรุษจีน ปีมังกร ผมขออวยพรให้ทุกท่านสุขสันต์วันตรุษจีน กิจการก้าวหน้า มีความสำเร็จสมปราถนา รุ่งเรือง ร่ำรวย รับเงินรับทอง โชคดีตลอดปี 2555 ครับ ...

โดยคุณ ผู้จัดการ (2.4K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 08:01 น.] #2049160 (18/29)

(N) เฮงๆ รวยๆ กันทุกท่านครับ........

โดยคุณ Chartoba (1K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 08:45 น.] #2049203 (19/29)

ขอให้ร่ำรวยยิ่งขึ้นนะครับเฮีย

โดยคุณ Ninety-nine (273)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 10:07 น.] #2049335 (20/29)

ขอให้ทุกท่านเฮง....เฮง....รวย....รวย....ยิ่งขึ้น...ยิ่งขึ้น...(แต่ว่าเห็นรูปอาหารที่พี่สิทธิโชค ทำแล้วรู้สึกหิวข้าวจัง..น่าอร่อยมาก อยากทราบบ้านพี่สิทธิโชคอยู่ไหนครับผมจะไป....ด้วยคนจะได้ไหมครับ

โดยคุณ ecantona (98)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 10:27 น.] #2049369 (21/29)

เฮง เฮง รวย รวย สุขภาพแข็งแข็ง แรงแรง นะครับ

โดยคุณ ป๊อก98 (2K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 11:06 น.] #2049419 (22/29)

ซินเจียยู่อี ซินนี้ฮวดใข้ ขอให้ร่ำรวย ร่ำรวย ร่ำรวย มั่งคั่ง เฟื่องฟู ด้วยเงิน ด้วยทอง และมีสุขภาพแข็งแรง นะครับ

โดยคุณ junbangna (1K)(1)   [อา. 22 ม.ค. 2555 - 11:22 น.] #2049427 (23/29)

เฮงๆร่ำรวยเงินทองครับผม

โดยคุณ BankHiWay (7.8K)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 14:35 น.] #2049614 (24/29)

(N) ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ขอให้มีแต่ความสุขความมั่งคั่ง เงินทองไหลมาเทมา โชคดีร่ำรวย กิจการเจริญรุ่งเรืองตลอดปีคร๊าบ ~^__^~

โดยคุณ pupu-25 (4.9K)(8)   [อา. 22 ม.ค. 2555 - 14:44 น.] #2049634 (25/29)

(N) น่าทานมากครับ ขอให้เฮงๆๆๆร่ำรวยๆครับ

โดยคุณ toei89 (625)  [อา. 22 ม.ค. 2555 - 15:24 น.] #2049692 (26/29)

ซินเจียยู่อี ซินนี้ฮวดใข้ ... ขอให้ร่ำรวย ร่ำรวย ร่ำรวย มั่งคั่ง เฟื่องฟู ด้วยเงิน ด้วยทอง และมีสุขภาพแข็งแรง นะครับ

โดยคุณ takechivirus (317)(2)   [อา. 22 ม.ค. 2555 - 19:01 น.] #2049887 (27/29)

(N) ซินเจียยู่อี ซินนี้ฮวดใข้ ขอให้ร่ำรวย ร่ำรวย ร่ำรวย มั่งคั่ง เฟื่องฟู ด้วยเงิน ด้วยทอง และมีสุขภาพแข็งแรง นะครับ

โดยคุณ wattana09 (601)  [จ. 23 ม.ค. 2555 - 11:50 น.] #2050899 (28/29)

(N)

โดยคุณ เกียรตินิรันดร์ (1)  [จ. 23 ม.ค. 2555 - 20:00 น.] #2051535 (29/29)

เฮง เฮง รวย รวย ค่ะ

!!!! กรุณา Login ก่อนจึงจะเสนอความคิดเห็นได้ !!!

Copyright ©G-PRA.COM www1