ร่วมเสนอความคิดเห็น

หัวข้อกระทู้ : รบกวนนิดนะครับ ... แป้งข้าวหมาก ในภาพ ห่อด้วยใบอะไร ??

(N) เสน่ห์ของแป้งข้าวหมากที่ผมรู้สึกว่าแป้งข้าวหมากที่วางขายในห้างอย่างไรก็อร่อยได้ไม่เท่า ก็เพราะใบไม้ที่ห่อนี่แหละครับ .. พอดีกลับบ้านที่สงขลามา ถ่ายภาพเก็บไว้หลายภาพเผื่อจาลงเว็บ มาคาใจที่ใบไม้ห่อแป้งข้าวหมากนี่แหละ บางคนว่าใบหูกวาง .. อันนี้ผมว่าไม่ใช่นะครับ จำได้ลาง ๆ ว่าตอนเด็ก ๆ เคยสงสัยแล้วลองเทียบดูใบหูกวางหลังใบไม่ใช่แบบนี้แล้วก็กลิ่นไม่เหมือนกัน ท่านใดทราบรบกวนนิดนะ

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 03:25 น.]

---

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 03:29 น.] #2321204 (1/20)

(N) อันนี้เอามายั่วน้ำลาย .. อิอิ ไข่ครอบ กะ ข้าวเหนียวหม้อข้าวหม้อแกงลิง ผ่านไปสงขลาอย่าลืมแวะหาทานนะครับ

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (121)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 05:48 น.] #2321244 (2/20)

เกือบ5ปีแล้วไม่ได้กลับหาดใหญ่เลย ยังมีคนทำขายอีกหรือครับที่ไหน หม้อข้าวหม้อแกงลิงอร่อยมากมันกะทิดี ข้าวหมากก็หอมมากๆแต่ใบอะไรไม่รู้จริงๆเมื่อก่อน แถวบ้านมีคนทำไม่ได้สนใจถามเลย

โดยคุณ ผู้ใหญ่นก (47)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 07:16 น.] #2321320 (3/20)

คล้ายๆใบสัก จะใช่หรือเปล่าก็ไม่รู้..ครับ

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (121)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 08:16 น.] #2321368 (4/20)

ไม่ใช่ใบสักครับท่านผู้ใหญ่นก ทางใต้อดีตไม่มีต้นสักครับ และใบสักจะใหญ่กว่ามากครับ

โดยคุณ technolog (4.5K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 08:51 น.] #2321398 (5/20)

น่าจะเป็นใบยอนะครับพี่

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 08:54 น.] #2321405 (6/20)

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (72) (110.49.251.*) [2 Jul 2012 05:48] #2321244 (2/5) เกือบ5ปีแล้วไม่ได้กลับหาดใหญ่เลย ยังมีคนทำขายอีกหรือครับที่ไหน หม้อข้าวหม้อแกงลิงอร่อยมากมันกะทิดี ข้าวหมากก็หอมมากๆแต่ใบอะไรไม่รู้จริงๆเมื่อก่อน แถวบ้านมีคนทำไม่ได้สนใจถามเลย ....................................................................... ไม่รู้ว่าใบอะไรเหมือนกัน ต้องส่งมาชิมครับ

โดยคุณ กล่องแก้ว (40.1K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 08:54 น.] #2321406 (7/20)

น่าจะเป็นใบทองหลางครับ เป็นใบแก่ครับ ไม่ใช่ใบอ่อนที่ใช้ห่อเมี่ยงคำ

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (121)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 08:59 น.] #2321419 (8/20)

ไม่ใช่ใบยอเช่นกันครับ พี่สิทธิโชติไปหาดใหญ่ไม่ลองหาชิมดูครับ 555 ที่หาดใหญ่มีของอร่อยเยอะมากครับ ก๋วยจั๋บไก่หาดใหญ่ลูกพี่ลูกน้องผมเป็นต้นตำหรับขายเจ้าแรกเลยครับเป็นสูตรของน้าเขยผมมาจากเมืองจีนครับ ตอนนี้เป็นหลานชายขายอยู่แถวตลาดโก้งโค้งครับ

โดยคุณ ริมฝั่งมูล (547)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 09:25 น.] #2321446 (9/20)

ใบทองกวาว ครับ ทางภาคอิสานเรียกว่าใบจาน

โดยคุณ maspw (815)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 09:24 น.] #2321451 (10/20)

ผมว่าน่าจะเป็นใบขนุน นะครับดูจากลักษณะ ถ้าไม่ถูกต้องส่งมาชิมครับ

โดยคุณ pupu-25 (4.9K)(8)   [จ. 02 ก.ค. 2555 - 09:26 น.] #2321454 (11/20)

คล้ายๆใบกะท่อม

โดยคุณ โบราณ (2.6K)(2)   [จ. 02 ก.ค. 2555 - 11:36 น.] #2321683 (12/20)

บ้านผมที่สงขลาเรียใบทังครับ

โดยคุณ wichean15 (6.2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 16:48 น.] #2321951 (13/20)

(N) 1

โดยคุณ S4110488 (334)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 18:13 น.] #2322054 (14/20)

ดูตอนแรก นึกว่าใบหูกวางครับ แต่ดูไปดูมา ไม่น่าใช่

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 19:40 น.] #2322235 (15/20)

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (72) (110.49.251.*) [2 Jul 2012 05:48] #2321244 (2/14) เกือบ5ปีแล้วไม่ได้กลับหาดใหญ่เลย ยังมีคนทำขายอีกหรือครับที่ไหน หม้อข้าวหม้อแกงลิงอร่อยมากมันกะทิดี ข้าวหมากก็หอมมากๆแต่ใบอะไรไม่รู้จริงๆเมื่อก่อน แถวบ้านมีคนทำไม่ได้สนใจถามเลย .............................................................................................................. ยังหาทานได้อยู่ครับพี่โก๋ติ่งบางกรวย ต้องเดินแนวตลาดนัดจะหาอาหารท้องที่แบบนี้ง่ายหน่อย แป้งข้าวหมากเดินหาไม่ยาก แต่ข้าวเหนียวหม้อข้าหม้อแกงลิงนี้จาหากินยากหน่อย .. นี่ก็ได้มาจากตลาดนัดสถานีรถไฟน่ะครับ เหมือนผมเลยครับ เห็นตั้งแต่เด็กก็ไม่ได้สนใจถาม .. อิอิ

โดยคุณ junbangna (1K)(1)   [จ. 02 ก.ค. 2555 - 19:40 น.] #2322240 (16/20)

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 19:42 น.] #2322244 (17/20)

โดยคุณ ผู้ใหญ่นก (25) (49.48.184.*) [2 Jul 2012 07:16] #2321320 (3/15) คล้ายๆใบสัก จะใช่หรือเปล่าก็ไม่รู้..ครับ ...................................................................................................................... ผมก็นึก ๆ อยู่ ไม่รู้ว่าใช่รึป่าว เห็นหลังใบมันมีขน ๆ เหมือนกัน

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 19:44 น.] #2322254 (18/20)

โดยคุณ โก๋ติ่งบางกรวย (72) (110.49.233.*) [2 Jul 2012 08:16] #2321368 (4/17) ไม่ใช่ใบสักครับท่านผู้ใหญ่นก ทางใต้อดีตไม่มีต้นสักครับ และใบสักจะใหญ่กว่ามากครับ .................................................................................................................... แต่ก็ไม่น่าจาใช่ใบสักอย่างพี่โก๋ติ่งบางกรวยว่า เพราะที่ห่อใบแบบนี้ผมเห็นตั้งแต่เด็ก แถวสงขลาสมัยนั้นหาต้นสักดู แทบจาไม่มีเลย

โดยคุณ collection9 (2K)  [จ. 02 ก.ค. 2555 - 19:50 น.] #2322277 (19/20)

โดยคุณ โบราณ (2004) (27.130.102.*) [2 Jul 2012 11:36] #2321683 (12/18) บ้านผมที่สงขลาเรียใบทังครับ ...................................................................................................................... ขอบคุณพี่โบราณมากนะครับ .. ต้องเป็นใบทังตามพี่โบราณว่าแหละ คนพื้นที่มาเอง ไม่รู้ใบทังนี่เค้ามีชื่ออื่นเรียกรึเปล่านะครับ เดี๋ยวลองถาม ๆ ดู ขอบคุณพี่ ๆ ทุกท่านสำหรับข้อมูลนะครับ ปล. เคยนึกว่าเป็นใบกระท่อมตามท่าน pupu-25 ว่าเหมือนกัน .. ถ้าใช่ล่ะเสียดายแย่เลย กินเสร็จทิ้งใบทุกที

โดยคุณ pigcity (2.5K)  [พ. 04 ก.ค. 2555 - 01:18 น.] #2324404 (20/20)

(N) ........ภาคกลางสากล เรียก ใบพลวง หรือต้นพลวง พบมากตามภาคกลาง หรือป่าเบญจพรรณเเบบเมืองกาญจน์บ้านผมครับ ผมไปตั้งเเคมป์เที่ยวป่าบ่อยๆ เจอประจำครับม ใบ ใช้ห่อของ ห่อข้าวเหนียว ทำใต้ ทำฝาบ้าน มุ่งหลังคา เนื้อไม้ เหมือนไม้ยาง ลำต้น เจาะ และจุดไฟเพื่อ เอาน้ำมันยางได้

!!!! กรุณา Login ก่อนจึงจะเสนอความคิดเห็นได้ !!!

Copyright ©G-PRA.COM www1