 (N)
เคี้ยวหมากฝรั่ง ช่วยสมองพัฒนา
คนชอบหมากฝรั่งต้องฟังทางนี้เลย!!! เพราะผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เปิดเผยออกมาว่า การเคี้ยวหมากฝรั่ง ส่งผลดีต่อสมอง และยังช่วยให้กระตุ้นร่างกายมีความตื่นตัวมากขึ้น
ซึ่งผลการวิจัยนี้เป็นของนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ที่ตีพิมพ์ในวารสาร สมองและการจดจำ (Brain and Cognition) โดยระบุว่า สมองมากกว่า 8 จุด พัฒนาขึ้นจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง โดยกระบวนการทำงานระหว่างที่เคี้ยวนั้น ร่างกายจะรู้สึกตื่นตัว และการเคี้ยวจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปสู่สมอง
โดยการทดลองนั้น ได้นำเอาอาสาสมัครมาเปรียบเทียบระหว่างผู้ที่เคี้ยวและไม่เคี้ยวหมากฝรั่ง แล้วนำมาสแกนสมอง ก็พบว่า ผู้ที่เคี้ยวหมากฝรั่งมีพื้นที่ของสมองที่ถูกกระตุ้นให้เกิดการทำงาน และเมื่อทดสอบการกดปุ่มตามคำสั่งซ้ายและขวา ผู้ที่เคี้ยวหมากฝรั่งจะตอบสนองได้เร็ว อันเนื่องมาจากสมองที่ได้รับการกระตุ้นนั่นเอง |