ร่วมเสนอความคิดเห็น

หัวข้อกระทู้ : +++ ต้มเลือดหมู +++

(N) ยามใดที่เพื่อนๆ ไปธุระนอกบ้าน และเกิดหิวข้าวขึ้นมา แวะร้านขาย ข้าว-ต้มเลือดหมู เพื่อสั่งมากิน แต่ปรากฎว่า ต้มเลือดหมูขาดอาหารหลัก คือ เลือดหมูหมดละก็ ... ขอให้เพื่อน เลิกล้มความตั้งใจที่จะกินแล้วออกไปหาร้านอื่นกินต่อไป ... อย่าไปทำปากเสีย ตามข่าว นสพ.ข่าวสดออนไลน์ วันนี้ เลยนะครับ หนุ่มสั่งต้มเลือดหมู ถูกรุมแทงพรุนมีดปักดับคาที่ เหตุแซวขอเลือดโต๊ะข้างๆ เวลา 02.30 น. วันที่ 30 เม.ย. ร.ต.ต ภูริภัทร ภูเมฆ ร้อยเวรสอบสวน สภ.คลองห้า อ.คลองหลวง ได้รับแจ้งเหตุ มีวัยรุ่นถูกแทงได้รับบาดเจ็บและเสียชีวิต เหตุเกิดที่บริเวณหน้าธนาคารกรุงไทย สาขาคลองหก (หมู่บ้านพรพิสาร3) หมู่ที่ 1 ต.คลองหก อ. คลองหลวง จ.ปทุมธานี จึงไปที่เกิดเหตุร่วมกับเจ้าหน้าที่ตำรวจสายตรวจและชุดสืบสวน พร้อมทั้งเจ้าหน้าที่อาสาสมัครมูลนิธิป่อเต็กตึ้ง ในที่เกิดเหตุพบนายกฤษณะ สีดำ อายุ 22 ปี นอนเสียชีวิต ที่ริมฟุตบาทหน้าธนาคารกรุงไทย จากการตรวจสอบพบว่า ผู้ตายถูกแทงด้วยอาวุธมีด เข้าที่บริเวณกลางหลังจำนวน 5 แห่ง นอนจมกองเลือด เจ้าหน้าที่สอบสวนทราบว่า นายกฤษณะ ผู้ตาย ได้มากับเพื่อนอีก 2 คน คือ นายศิวะ สีริต มีบาดแผลที่จมูกและใบหน้า และนายเฉลิมพล รุ่งเริก โดยนายกฤษณะ ผู้ตายได้เข้าไปสั่งต้มเลือดหมู แต่เจ้าของร้านบอกว่าเลือดหมูหมด นายกฤษณะ ได้บอกกับเจ้าของร้านทำนองพูดเล่นว่าเลือดหมดเดี๋ยวเอาโต๊ะข้างๆ ผู้ตายพูดจบไม่ถึง 3 นาที ทันใดนั้นกลุ่มวัยรุ่นที่นั่งกินต้มเลือดหมูอยู่ที่โต๊ะ ประมาณ 4-5 คน ต่างก็ลุกฮือขึ้นมา แล้วเข้ารุมทำร้ายกับกลุ่มผู้ตาย หนึ่งในนั้นได้ใช้มีดจ้วงแทง จนนายกฤษณะเสียชีวิตคาที่ ส่วนเพื่อนๆที่มาด้วยได้รับบาดเจ็บ หลังก่อเหตุคนร้ายทิ้งอาวุธมีดที่ปักกลางหลังผู้ตาย เเล้วขับรถหลบหนีมุ่งหน้าไปทาง มหาวิทยาลัยราชมงคลธัญญะ คลอง 6 เจ้าหน้าที่สอบสวนและตรวจสอบในที่เกิดเหตุ ทราบว่ากลุ่มวัยรุ่นที่ก่อเหตุ น่าจะเป็นพวกแก๊งเก็บเงินกู้ ฯลฯ - ขอบคุณ นสพ.ข่าวสดออนไลน์ - +++ ภาพประกอบหามาเองครับ +++

โดยคุณ BCC-106 (434)  [อ. 30 เม.ย. 2556 - 10:36 น.]

---

โดยคุณ JOMPOL10 (4K)  [อ. 30 เม.ย. 2556 - 10:48 น.] #2802880 (1/5)

ลาบเลือด 1 จาน เลือดไม่ต้องเดี๋ยวเอาเลือดโต๊ะข้าง ๆ

โดยคุณ สิทธิโชติ (263)  [อ. 30 เม.ย. 2556 - 10:51 น.] #2802883 (2/5)

(N) ร้านเจ็กจุ่น ร้านประจำที่ไปทานทุกครั้งที่ผ่านไปย่านพุทธมณฑล "ร้อยปีก่อน.. "เตี่ยเจ๊กจุ่น" พายเรือขายหมู สามสิบกว่า.. "เจ๊กจุ่น" ยกเรือขึ้นบกขาย "ต้มเลือดหมูเห็ดหอม" เจ้าแรกถนนพุทธมณฑล" เมนูแม่ช้อย(นางรำ) ศุกร์นี้ อีชั้นจะเขียนเรื่อง "ต้มเลือดหมู" อาหารยอดนิยมของชาวจีนที่กินกันมาตั้งแต่อยู่เมืองจีน แล้วยังมากินต่อเมื่อตอนมาอยู่เมืองไทย คนจีนนิยมกินเลือดหมูต้มกันตอนเช้า..เช้า เพราะเชื่อว่ากินล้างท้องให้สะอาด หลังจากนั้นก็จะไประบายถ่ายท้องตอนสาย แล้วจะได้มีแรงไปทำงาน เพราะฉะนั้นสมัยก่อนไม่ต้องไกลเอามาห้า..หกสิบปีที่อีชั้นเห็นกันมาไว..ไว เลือดหมูต้มจะขายกันตอนตีสี่..ตีห้า พอหกนาฬิกาก็เลิกขาย "เลือดหมูต้มเห็ดหอม-ไข่ตุ๋นเห็ดหอม" สองเมนูดังประจำร้าน แล้วเจ้าที่ทำเลือดหมูได้อร่อยจะต้องอยู่ใกล้ "โรงหมู" อย่างโรงหมูหัวลำโพงสมัยอีชั้นเด็กโด่งดังมาก ตอนนี้เหลือแค่ชื่อ "ซอยสุกร" ให้เห็นเป็นความทรงจำที่..อีชั้นยังจำได้ ของคู่กับโรงหมู ไม่ใช่ร้านต้มเลือดหมูที่มักจะอยู่ใกล้ ละแวกแถบนั้นมักจะเป็นย่านคนจีนที่กินหมูเป็นหลัก แต่ถ้าเป็นคนไทยสมัยก่อนบ้านจะอยู่ริมคลอง ริมแม่น้ำ ก็ยังมีเจ๊กจีนตามไปขายหมู ซื้อกินทั้งวัน คนไทยเรียกกันว่า "เรือเจ๊กขายหมู" ใครเคยดู ใครเคยอ่านเรื่อง "แม่นาค พระโขนง" เจ๊กขายหมูพายเรือในคลองพระโขนงเคยถูกย่านาคหลอกเอาจน..คลาน บ้านคุณหญิงย่า...เจ้าคุณปู่ของอีชั้นอยู่คลองบางหลวง หรือคลองบางกอกใหญ่ซื้อหมูจากเรือเจ๊กพายมาขายเป็นประจำทำให้รู้จักเจ๊กขายหมูหลายเจ้าอยู่ เขียนเรื่อง "เรือขายหมู" ก็เพื่อให้ท่านผู้อ่านได้รู้ว่า ต้มเลือดหมูของ "เจ๊กจุ่น" ที่อีชั้นจะเขียนสัปดาห์นี้มีประวัติเป็นมาอย่างไร "เจ๊กจุ่น" หรือตอนนี้เปลี่ยนชื่อแซ่เป็นไทยว่า "อิทธิพัทธ์ เจนวิจักษณ์" เป็นลูกของเจ๊กพายเรือขายหมูอยู่ในคลองบางกอกน้อย เจ้าเก่าแก่ประจำคลองมาเป็นเวลานานเกือบร้อยปีเห็นจะได้ หมูของเตี่ยเจ๊กจุ่น เป็นที่รู้จักของคนไทยว่าเป็นหมูคัดชั้นดีเครื่องในครบครัน มีกระทั่งหัวหมูต้ม เรียกว่าพอได้ยินเสียงเป่าเขาควาย ลูกค้าก็จำได้ว่า...หมูมาแล้ว!! เมื่อประมาณยี่สิบ..สามสิบปีก่อน มีการตัดถนนจากสะพานปิ่นเกล้าไปนครปฐมเรียกสมัยนั้นว่า ถนนสาย "ปิ่นเกล้า-นครปฐม" (ตอนนี้เรียกว่าถนนบรมราชชนนี) ร้านข้าวเลือดหมู "เจ๊กจุ่น" บนถนนพุทธมณฑลทั้งสาย 3 ร้านเก่า กับถนนพุทธมณฑลสาย4 สาขาใหม่ พอถนนมาการค้าขายทางคลองบางกอกน้อย คลองศรีสวัสดิ์ก็ติดขัด "เจ๊กจุ่น" เลยเลิกพายเรือขายหมู ยกเรือมาขาย "เลือดหมูต้ม" อยู่ริมถนนสายนี้เป็นเจ้าแรก ขายดิบขายดีเพราะเจ๊กจุ่นรู้เรื่องหมู ตั้งแต่เนื้อ เครื่องในไปจนถึงเลือด รวมทั้งเป็นเลือดหมูเจ้าแรกที่ใส่เห็ดหอม ซึ่งสมัยนั้นแพงมากเพราะเมืองจีนยังไม่เปิดประตูค้าขายเหมือนสมัยนี้ เลือดหมูเจ๊กจุ่น..ขายดีจนกระทั่งถนนสายนี้คือตั้งแต่ตลิ่งชันไปยังนครชัยศรี มีร้านเลือดหมูต้มเกิดตามมามากมาย ส่วนของแท้คือ "เจ๊กจุ่น" ก็เลยต้องโยกย้ายไปขายอยู่ย่านพุทธมณฑล ร้านแรกอยู่ถนนพุทธมณฑลสาย 3 อยู่ข้าง "สำนักสงฆ์หลวงตามหาบัว" ขายมาหลายสิบปี ขายดิบขายดีตามประสาร้านเก่า-เจ้าแรก อร่อยแบบพิสดาร ตอนนี้เลยมาเปิดอีสาขาอยู่ที่พุทธมณฑลสาย 4 (ถนนหน้าองค์พระ) เลยสามแยกถนนอักษะอยู่ซ้ายมือ อีชั้นจึงขอเขียนแนะนำ เพราะเลือดหมูต้มเจ๊กจุ่นอร่อยมาตรฐาน "เปิบพิสดาร" ไม่ต้องบรรยายความให้ยุ่งยาก อยากหรือไม่อยากกินไปลองซะหน่อย แล้วท่านก็จะรู้ว่า...ต้มเลือดหมูอร่อยแบบโบราณนั้นมันอย่างไร เอ๊า!!ไล้ ไล้ จ๋อ..จ๋อหอเจี๊ยะเจ้าค่ะ http://www.maechoice.com/restaurants-view-%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9-%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%87%E0%B8%81%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99

โดยคุณ elec_sichol (8.5K)  [อ. 30 เม.ย. 2556 - 10:54 น.] #2802889 (3/5)

สวัสดียามสายครับ คุณอาวิบูลย์ เห็นแล้วต้องกลืนนํ้าลายเลยครับ ผมชอบกินต้มเลือดหมูมากๆ ครับ

โดยคุณ promsampun (1.1K)(2)   [อ. 30 เม.ย. 2556 - 20:22 น.] #2803481 (4/5)

โดยคุณ yasticker (3.2K)  [อ. 30 เม.ย. 2556 - 20:25 น.] #2803489 (5/5)

คนเราสมัยนี้.... ฝ่ายแรก พูดก่อนคิด ฝ่ายหลัง หูหาเรื่อง สุดท้ายฝ่ายแรกตายและเจ็บ ฝ่ายหลัง หากตำรวจจับได้ก็ต้องถูกดำเนินคดี

!!!! กรุณา Login ก่อนจึงจะเสนอความคิดเห็นได้ !!!

Copyright ©G-PRA.COM www1